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外賣后廚不能成為“網下黑”

就目前來看,加強管理,需要三條線并進,但最重要的還是要發揮外賣平臺的重要性。平臺是腰,腰軟則虛,虛則生病,“小病不治成大病,漏眼不塞大堤崩”。 2020-10-21

讓營養標簽發揮“食品說明書”作用

此次修訂《標簽通則》的一項重要任務,是規范企業標示食品營養成分的行為,通過提示脂肪、糖和鈉等含量,提高消費者的營養健康意識,推動減鹽、減油、減糖行動。 2020-10-15

消費者舉報假大閘蟹,行業協會別光通風報信...

面對消費者的舉報投訴,如一味偏袒會員企業,那自律性行業組織或淪為替企業說話的利益聯盟。這既有損消費者權益,對陽澄湖大閘蟹行業的良性發展及品牌形象也是巨大損傷。 2020-10-13

校園不是秀場 節約無需“演戲”

教育系統“制止餐飲浪費 培養節約習慣”是一道必答題,答好這道題必須力戒形式主義,必須遵循教育規律,出細活和精活,讓勤儉節約成為廣大師生內化于心、外化于行的生活習慣和人生態度。 2020-10-12

“生鮮除外”條款不是商家擋箭牌

商家應當保障消費者正當權益,不得隨意設置門檻。 2020-10-10

“花錢可插隊”,海底撈該跟黃牛死磕嗎?

要讓消費者更好地理解正常的“VIP優先權”、打擊不正常的“倒號插隊”,還得用信息透明、規則完善作支撐。 2020-10-09

3000塊1桌就吃這?這屆食客不好糊弄了...

不再好糊弄的顧客戳破了一些老字號的“神話”。 2020-09-29

學生將營養餐倒進垃圾桶,是“眾口難調”?...

如果確實是營養餐口味不佳導致的浪費,那希望相關供應商能認真反思,用心制作營養餐,改善營養餐的口味,避免浪費,讓學生健康成長。學校在加強對供應商監督,關注營養餐口味質量的同時,也要不忘及時引導學生節約糧食,從根本上改變“營養餐溢出垃圾桶”的亂象。 2020-09-29

月餅“早產”不能聽之任之

對于“早產”月餅等類似現象,不能聽之任之,監管部門應及時介入調查,若真的只是標簽問題,那就按照相關規定處罰;若還存在其他違法行為,則必須“拔出蘿卜帶出泥”,以形成必要震懾。 2020-09-29

用文化做“餡料”,“跨界月餅”才有生命力...

“跨界月餅”的理想狀態,應該是“文化月餅”,即用文化的“餡料”,去充盈發展的藍圖。 2020-09-23
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